Brânzeturi
Produse tradiționale atestate și premiate internațional
La Ferma Cățean noi facem brânzeturi simple, dar de calitate superioara, pastrand astfel gustul autentic, prospetimea si aroma dosebita. In orice timp al anului, acestea sunt parte a fiecarei mese cu specific traditional. La Ferma Catean ne ghidam dupa principiul lucrului bine facut si a consumatorului multumit.
Frământate, specific zonei montane
Brânză de burduf
INGREDIENTE : lapte crud de vaca, lapte crud de oaie, cheag, sare. Grăsime 45%
Premiată, în 2015, cu o stea de aur de către International Taste and Quality Institute Bruxelles
Brânză în coajă de brad
INGREDIENTE : lapte crud de vaca, lapte crud de oaie, cheag, sare. Grăsime 45%
Premiată, în 2015, cu o stea de aur de către International Taste and Quality Institute Bruxelles
Maturate, zvântate în timp
Cașcaval Maturat
INGREDIENTE : lapte crud de vaca, lapte crud de oaie, cheag, sare. Grăsime 40%
Telemea maturată
INGREDIENTE : lapte crud de oaie, cheag, sare. Grăsime 47%
Afumate, potolite cu fum clasic de lemn de fag
Cașcaval Afumat
INGREDIENTE : lapte crud de vaca, lapte crud de oaie, cheag, sare. Grăsime 40%
Caș afumat
INGREDIENTE : lapte crud de vaca, cheag, sare. Grăsime 37%
Proaspete, strunite de sare
Telemea de oaie
INGREDIENTE : lapte crud de oaie, cheag, sare. Grăsime 45%
Premiată în 2019 cu Medalia de Bronz de către International Taste Awards
Telemea de vacă
INGREDIENTE : lapte crud de vaca, cheag, sare. Grăsime 30%
Proaspete, delicate la gust
Caș proaspăt
INGREDIENTE : lapte crud de vaca/oaie, cheag, sare. Grăsime 37%.
Urdă dulce
Produs obținut prin fierberea zerului rezultat de la cașul proaspăt. Grăsime 25%.
Vă așteptam cu drag în magazinele noastre:
Magazin Șmag din Țara Bârsei – Brașov
Str. 13 Decembrie, Nr.129, parter, Sc.B, ap.1; Blocul ISARAN
Program: Luni – duminică: 08:30 – 20:00
Galeriile Comerciale Orizont 3000, Magazin B11, Brașov
Insula de produse tradiționale / Hypermarket Carrefour Brașov
Insula de produse tradiționale / Hypermarket Carrefour Orhideea, București
Insula de produse tradiționale / Hypermarket Carrefour Ploiești